¿Qué podemos hacer para conservar la biodiversidad? Consumir conscientemente, cultivar y sembrar

LA BIODIVERSIDAD: CLAVE PARA NUESTRA SALUD Y GARANTÍA DEL EQUILIBRIO MEDIOAMBIENTAL

Los expertos en ecología y nutrición sostienen que la biodiversidad favorece la salud del hombre y el equilibrio del medio ambiente. Sin embargo, la diversidad de la alimentación mundial está disminuyendo a un ritmo alarmante: no sólo nuestra dieta se está volviendo cada vez más limitada, sino que también nos enfrenta a un futuro incierto en cuanto a la seguridad alimentaria. Afortunadamente, aún estamos a tiempo de evitarlo.

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